KINDER PINGUI

KINDER PINGUI

Jednoduchý recept, které si můžete připravit společně s dětmi:

Korpus:

– 3 vejce

– Lžíce kakaa

– 2 lžíce mouky (pšeničné, špaldové,..)

– 1 čl prášku do pečiva

– Sladidlo podle chuti

– Pár lžic vody podle konzistence těsta

Krém

– 250g tučného tvarohu

– Sladidlo podle chuti

– Vanilkový cukr, aroma,… (nemusí být)

– 100g hořké čokolády

Oddělíme si bílky a žloutky. Žloutky smícháme s kakaem, moukou a trochou vody. Z bílků ušleháme sníh, který následně vmícháme do směsi ze žloutků. Nalijeme na plech, a pečeme asi 15 minut na 200 stupňů.

Korpus necháme vychladnou, mezitím si připravíme tvaroh a rozpustíme čokoládu.

Vychladlý korpus rozkrojíme napůl, a jednu půlku potřeme polovinou tvarohu.

Na tvaroh nalijeme polovinu rozpuštěné čokolády, a necháme vychladnout v lednici. Po zatuhnutí čokolády opět pomažeme tvarohem, přiklopíme druhou půlkou korpusu, a pomažeme zbylou čokoládou.

Necháme vychladit v lednici, a následně krájíme na obdélníčky.